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小肥一直嚷嚷這要吃花雕雞，今天終於有機會讓他一試了。
這間是賣個人式的鍋。
所以店裡就是一個ㄇ字型的吧檯，然後有小瓦斯爐(不是電磁爐喔)。
今天是用團購麻吉的優惠。
5折！只要150元，可享用原價300元【帝豪花雕雞】招牌花雕雞煲套餐
〈含花雕雞煲(可換等值套餐或補差價) + 新鮮綜合菜皿 + 小菜 + 白飯 + 飲料〉
+ 新品推薦麻辣鴨血 + 涼拌小菜
<帝豪花雕雞褒吃法三部曲介紹>
第一部曲:當花雕雞褒上桌時,約悶3~5分鐘後,將有服務人員為您開鍋
第二部曲:勿加入任何配料與佐料, 先食用雞腿肉配飯
第三部曲:當快食用完雞肉時,加入特製高湯,再將配料加入,變成火鍋
第一部曲~~未開鍋前
小菜一人一碟，吃到了麻辣豬耳及涼拌珊瑚草。
開鍋了~~~好香噴噴~~~
裡頭約莫有4~5塊雞肉，肉還蠻有彈性又嫩，配上湯汁很下飯。
不過我總覺得有一股我不愛的香菜味???
可是問老闆，老闆又說沒加香菜，無解???
這兒的花雕雞是沒有加酒的，所以吃起來沒有酒味喔。
一人份餐點，沾醬給了一碟麻辣醬(也可選沙茶醬)。
還有一杯仙草茶。
肉配著白飯吃完之後，服務生就來加高湯囉~~高湯是濃濁的白色高湯。
並送上一大盆菜，接下來要變成火鍋來吃囉。
湯很起來很鹹，喝起來還意外的蠻清爽的。
不過依舊有我害怕的香菜味......殘念。
菜的份量好多，吃得好撐喔~~
團購麻吉套餐內的麻辣鴨血，還蠻嫩蠻入味的。
不過小肥不吃害我自己一人吃掉兩份很撐，真想打包寄給美國人小湄吃，哈哈。
店家資訊帝豪花雕雞
台中市西區精誠路26 9號
TEL:04-24736569
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