小溫的幸福美食地圖

在京都清水寺古樹下的涼亭裡吃到的湯豆腐
一小份750日幣的簡單湯豆腐
是令我想再吃ㄧ次的美食....


平日重鹹重辣口味的我
第一眼見到湯豆腐時.真是很不屑一顧.心想:
待會兒一定還要再去吃個肥厚多汁的炸豬排來彌補自己的嘴巴....

木製的容器裡.清如水的湯裡放著幾塊白瑕無垢的豆腐
唯一的點綴是上頭的一小塊昆布
佐料則只是兩小碗昆布淡醬油和少許翠綠的青蔥....

放入口中...
就是豆腐的味道
很濃的豆子味....
很單純的豆腐味.....就是豆腐而已
卻是平時難得會吃到的純粹豆腐味道
我心想:原來豆腐是這種味道阿......
不是麻婆豆腐.不是蛋豆腐.不是皮蛋豆腐......
只是放在熱水中溫溫熱熱的豆腐.卻是在京都的5天旅程中最讓人難以忘懷的美味

或許四周蟲鳴鳥叫的大自然美景也有加分作用吧?
或許跟小肥一起旅行的美好心情令人感覺東西特別好吃?
或許簡單才是食物最好的調味料吧?
或許把心放開.讓美景進去.讓心事出來.豆腐.就不只是豆腐而已了吧?