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這家日勝板條在新埔很有名，
因為聽說蔣經國先生都曾三次蒞臨大啖日勝粄條，
而宋楚瑜先生在任秘書長及省長期間也曾經慕名前來。
所以之前我到新埔去吃板條時也都會去吃這間，
結果今日再訪，它竟然改成賣素食的了~~~~~~
店員說從99.10月份起就已經改成全素食了(連蛋都沒有，很素)。
全部的餐點都變成素食，
以前那好吃的灌腸以及炸肉全都沒了沒了.......
乾板條以及湯板條(各40元)都清淡無比，
幾乎可說完全沒啥味道，上面只有幾條素肉絲。
泡菜還不錯吃，至少還算有味。
泡菜板條(80元)榮登本日最有味食物，
不過一碗沒料就賣80元有點小貴。
炒粄條(50元)一樣乾乾無味，沒料沒味很空虛。
炒青菜一樣很大盤，
但是炒過貓(120)少了上頭那顆生蛋變得很澀不好入口。
炒地瓜葉(100)則是炒得太油，一夾菜就在滴油。
本日消費:4人/460元。
記憶中的日勝板條還是比較美好，
我想以後到新埔，我會去吃其它家板條店。
店家資訊
日勝板條
竹縣新埔鎮中正路319號
5882106
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